【南洋供应】专业不锈钢熬汤蒸煮锅 专业炊事用具 夹层锅产品介绍
基本结构及安装
1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱、可倾架和搅拌机等组成(图1)。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱和支脚组成(图2)。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成(图3)。
4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止,再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时先打开锅盖再转动手轮,使锅体倾斜让物料从出料口放出。
8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。
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